Piperin: Versionsgeschichte

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2. Januar 2025

  • AktuellVorherige 13:3613:36, 2. Jan. 2025‎ Eiujbndsd785 Diskussion Beiträge‎ 4'798 Bytes +4'798 Bytes‎ Die Seite wurde neu angelegt: «== Piperin == Piperin ist ein alkaloider Wirkstoff, der in schwarzem Pfeffer (Piper nigrum) und in einigen anderen Pfefferarten vorkommt. Er verleiht dem Pfeffer seine charakteristische Schärfe und ist gleichzeitig für viele gesundheitlich interessante Eigenschaften verantwortlich. Piperin wird häufig als Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, da ihm eine verbesserte Bioverfügbarkeit anderer Wirkstoffe nachgesagt wird. === Herkunft und…»
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