Ghee: Versionsgeschichte

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11. November 2024

  • AktuellVorherige 07:1307:13, 11. Nov. 2024‎ Eiujbndsd785 Diskussion Beiträge‎ 5'650 Bytes +5'650 Bytes‎ Die Seite wurde neu angelegt: «== Ghee == '''Ghee''', auch bekannt als '''geklärte Butter''', ist ein traditionelles Butterfett, das vor allem in der indischen und ayurvedischen Küche verwendet wird. Es entsteht, indem Butter langsam erhitzt wird, sodass die festen Bestandteile, wie Milcheiweisse und Wasser, entfernt werden. Übrig bleibt ein reines, goldgelbes Fett mit einem nussigen Geschmack und einem hohen Rauchpunkt. Ghee wird in der ayurvedischen Medizin für seine gesundheitsf…»
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