Cayenne: Versionsgeschichte

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1. Januar 2025

  • AktuellVorherige 17:5217:52, 1. Jan. 2025‎ Eiujbndsd785 Diskussion Beiträge‎ 4'815 Bytes +4'815 Bytes‎ Die Seite wurde neu angelegt: «== Cayenne == Cayenne, auch bekannt als Cayennepfeffer oder Capsicum annuum, ist eine scharfe Chilischote aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Ursprünglich in Mittel- und Südamerika heimisch, wird Cayenne heute weltweit angebaut und in vielen Küchen als Gewürz geschätzt. Die Schärfe stammt von Capsaicin, einer chemischen Verbindung, die dem Cayenne seine charakteristische, feurig-scharfe Note verleiht. === Herkunft und Merkmale =…»
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